Tomate

29/11/2021

¿Cuál es el costo ambiental de producir tomates todo el año?

Hace 50 años el tomate fresco era un símbolo del verano. Este cultivo sudamericano está en nuestro ADN, acompañando humitas y porotos granados. Sin embargo, hoy ya nos hemos acostumbrado a comer tomates todo el año. Un completo italiano está a la vuelta de cada esquina…. Fuente: Codexverde, 25 de noviembre de 2021.