Cerca del 14% de las cosechas chilenas de salmónidos es en Magallanes

En salmón Atlántico representa el 13,4% del total país, mientras que en trucha arcoíris el porcentaje ha subido al 25,4. Fuente: Aqua. 8 mayo de 2018.

La llegada de nuevas empresas salmonicultoras a la región de Magallanes y de la Antártica Chilena, que ha derivado en la construcción de instalaciones de cultivo, procesamiento y logística, comienza a evidenciarse en las cosechas de peces. Es que si hace siete años, específicamente al cierre de 2010, el austral territorio representaba solo el 2,6% de todas las cosechas nacionales de salmones y trucha, en 2017 ese porcentaje subió al 13,9%.

Así se desprende de un informe elaborado por la consultora IndexSalmón y que fue entregado a AQUA, en donde se precisa que en la suma de especies Magallanes anotó 11.630 toneladas (t) en 2011 (453.085 en otras regiones), mientras que el año pasado fue de casi 97.000 t (692.370 en otras regiones).

Esas 96.383 t se dividen en 78.004 de salmón Atlántico (Salmo salar) y 18.379 de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss); así, al cierre de 2017, la primera especie mencionada representó el 80,9% de las cosechas de la región y la segunda el 19,1%.

El reporte de IndexSalmón precisa que en 2017 las cosechas de salmón Atlántico en Magallanes representaron el 13,4% del total nacional de la especie, ítem que en 2010 era del 7,0%.

Por su parte, la trucha arcoíris, en ese contexto, anotó el 25,4% durante el último ejercicio, mientras que hace siete años era de solo el 1,4%.