Ganadería

22/11/2021

Emisiones y mitigación gases efecto invernadero en la ganadería bovina de carne, hacia la carbono neutralidad

Sin lugar a dudas la temática ambiental es muy relevante en los sistemas de producción bovina de carne. al igual que en otros sectores de producción primaria basados en nuestros recursos naturales. Si bien hay varios aspectos ambientales a considerar, en la relación de los sistemas de producción con el suelo, agua, aire y biodiversidad, no cabe dudas que actualmente los gases de efecto Invernadero (GEI), tienen especial importancia pasa relación con el cambio climático a nivel mundial. Fuente: El Mercurio, 22 de noviembre de 2021.
16/09/2021

Revelan el nivel real de las emisiones de gases de efecto invernadero de la cría de animales

El estudio ayudó a situar a la Sudamérica ganadera y al Sudeste Asiático productor de arroz como los mayores emisores de gases de efecto invernadero relacionados con la producción de alimentos. Fuente: El Mostrador, 16 de septiembre de 2021.
04/09/2019

Cambio climático y la industria de la carne: Expertos, actores y autoridades abordan la sustentabilidad del sistema ganadero

En medio de las alarmas en torno al calentamiento global, el último informe del IPCC de la ONU llamó, entre otras cosas, a "cambiar la dieta hacia una con menos consumo de alimentos de origen animal" para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Fuente: Emol, 4 de septiembre de 2019.