Sin lugar a dudas la temática ambiental es muy relevante en los sistemas de producción bovina de carne. al igual que en otros sectores de producción primaria basados en nuestros recursos naturales. Si bien hay varios aspectos ambientales a considerar, en la relación de los sistemas de producción con el suelo, agua, aire y biodiversidad, no cabe dudas que actualmente los gases de efecto Invernadero (GEI), tienen especial importancia pasa relación con el cambio climático a nivel mundial. Fuente: El Mercurio, 22 de noviembre de 2021.