Frente al hambre y los cuestionamientos medioambientales, el desafío es producir alimentos más nutritivos y así eliminar el hambre escondida. Esto, a través del uso de la ciencia y la tecnología, reincorporando cultivos y utilizando los conocimientos nuevos junto con los tradicionales, señala Juan Lucas Restrepo, director de Biodiversidad Internacional. Fuente: Revista del Campo-El Mercurio, 17 de agosto de 2020.